Over de omgeving

Fysieke Omgeving                                                                                                                                                     Sociale Omgeving

Fysieke Omgeving

De Waard van Kekerdom ligt in een uniek gebied, dat zich uitstekend leent om te fietsen, wandelen, langlaufen, nordic walken, vogelen en wildspotten. Om u een indruk te geven van de mogelijkheden geven we hier een bescheiden preview van de omgeving. Daarbij dient wel de kanttekening te worden gemaakt dat het in het echt vele malen spectaculairder is dan hier is weer te geven.

 

Millingerwaard
Op 50 meter van het Wilderniscafé ligt de Millingerwaard, een natuurgebied onder beheer van Staatsbosbeheer. Het is één van de weinige gebieden in Nederland waar de bever in het wild voorkomt. Het robuuste gebied zal binnenkort ook edelherten herbergen. Nu is het gebied ook een prettige habitat voor verschillende bijzondere vogels. Klik hier voor de website van Staatsbosbeheer over de Gelderse Poort, waar de Millingerwaard onderdeel van uitmaakt.

Ooijpolder
Deze polder vormt de verbinding tussen Nijmegen en de Millingerwaard. In de polder is kleinschalige landbouw met tal van karakteristieke elementen, als houtwallen, solitaire bomen en hagen, nog beleefbaar voor de recreant. Landbouw wordt hier gecombineerd met agrarisch natuurbeheer, wat resulteert in een aantrekkelijk, afwisselend landschap. Meer informatie is hier te vinden.

Sociale Omgeving

Meer dan welke ondernemingsvorm dan ook heeft een café een sociale functie in haar omgeving. Een café is naast ontmoetingsplek ook een buurthuis, een centrum van economische activiteit en het visitekaartje van de streek. Al die functies willen we in het Wilderniscafé nadrukkelijk tot uiting laten komen. Dat is niet alleen goed voor de omgeving en voor de klanten, maar vooral ook voor het café zelf.

Zo worden in de Waard van Kekerdom zoveel mogelijk streekproducten gebruikt. Dit zorgt er niet alleen voor dat het eten vers is, maar ook herkenbaar. Dit heeft weer tot gevolg dat de kaart verandert als het seizoen verandert: we bieden datgene wat in de omgeving voorradig is. Maar niet alleen het eten komt uit de streek. Ook het aanbod van arrangementen, de aankleding van het café en het personeel vindt zoveel mogelijk uit de directe omgeving van de Waard plaats.

Hieronder vindt u een lijst met partners van het Wilderniscafé.